الباذنجان علي الطريقة الايطالية

:صصص:

المقادير:
3 حبات باذنجان
صلصة
جبن البارمازان.

الطريقة:
ـ قطعي الباذنجان لشرائح رفيعة جدا ثم اقلية في زيت غزير وصفية.
ـ صفي طبقة من شرائح الباذنجان في طبق يتحمل درجة حرارة الفرن ثم غطيها بطبقة من الصلصة ورشي عليها قليلا من الجبن، ثم كرري العملية حتى تنهي المقادير.
ـ ادخليها الى الفرن على درجة (180) مئوية لمدة نصف ساعة ثم قدميها ساخنة.
:affraid: :affraid: :D :shock:


و بالهنـــــــــــــــــا و الشفــــــــــــــــــــــــــــــا :jjjj:

شكرا وتسلم ايديك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]